Grønlandske hellefiskeportioner

Grønlandske hellefiskeportioner

300 g / Royal Greenland
3995
13317 kr. / kg
x 0
Vi har desværre ikke flere end stk. af denne vare
OK
Varebeskrivelse

I æsken er der 4 stk. hellefiskeportioner a 75 g, som er fanget i havet omkring Grønland. Det iskolde og rene vand, der findes her, gør, at hellefisken vokser meget langsomt, så smagen har masser af tid til at udvikle sig og kødet får en fin fast og saftig konsistens. Hellefiskens kød er meget hvidt og ensartet og bevarer saftigheden efter tilberedning. Hellefisk kan tilberedes på et utal af måder – steges, dampes, bages… Grillning giver fisken en let røgsmag, som klæder den fede fisk rigtig godt. Servér f.eks. med grillede asparges og nye kartofler eller med pastasalat til.

Varedeklaration

Grønlandsk hellefisk (Reinhardtius hippoglossoides) fanget i det nordvestlige Atlanterhav med langline eller trawl. Vand er anvendt til beskyttende glasering.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi (kJ/kcal) 683/164
Fedt 12 g
Heraf mættede fedtsyrer 2 g
Kulhydrat 0 g
Heraf sukkerarter 0 g
Protein 15 g
Salt 0,25 g