Grønlandske hellefiskeloins med skind

Grønlandske hellefiskeloins med skindTilbud

0,3 kg / Royal Greenland

5495

4995

16650 kr. / kg
0
x 0
Vi har desværre ikke flere end stk. af denne vare
OK
Varebeskrivelse

Loins er rygstykkerne på fisken og kaldes også indimellem fiskens mørbrad. Det er det bedste stykke kød på fisken og er meget fast og ensartet. I pakken er der 2 stk. hellefiskeloins med skind a 150 g, som er fanget i havet omkring Grønland. De egner sig rigtig godt til at stege på panden eller dampe i ovnen, da de er faste og ikke så let går i stykker under tilberedningen. Det iskolde og rene vand, der findes omkring Grønland, gør, at hellefisken vokser meget langsomt, så smagen har masser af tid til at udvikle sig og kødet får en fin, fast og saftig konsistens. Hellefiskens kød er meget hvidt og ensartet og bevarer saftigheden efter tilberedning. Servér for eksempel hellefisken helt klassisk med bløde løg og sennepssauce eller på grillen med lækkert grillbrød og hjemmelavet barbequesauce.

Varedeklaration

Ingredienser: Grønlandsk HELLEFISKELOINS med skind (reinhardtius hippoglossoides) (100%) vand er anvendt som beskyttende glasering.

Næringsindhold pr. 100 g
Energi (kJ/kcal) 668/160
Fedt 13 g
Heraf mættede fedtsyrer 2,8 g
Salt 0,3 g
Heraf sukkerarter 0 g
Protein 13 g
Kulhydrat 0 g